پاکستان ڈیری ایسوسی ایشن اور پنجاب فوڈ اتھارٹی کا ڈیری شعبے کی بہتری کے لیے اشتراک

پاکستان ڈیری ایسوسی ایشن (پی ڈی اے) اور پنجاب فوڈ اتھارٹی (پی ایف اے) نے لائسنس یافتہ صنعتی ڈیری یونٹس کو سہولتوں کی فراہمی اور قواعد و ضوابط پر عملدرآمد میں معاونت فراہم کرنے پر باہمی اتفاق کرلیا ہے۔

یہ اتفاق رائے ڈی جی پنجاب فوڈ اتھارٹی عاصم جاوید اور پاکستان ڈیری ایسوسی ایشن کے نمائندوں کے درمیان ہونے والی ایک اہم ملاقات میں سامنے آیا، جس کا مقصد ڈیری شعبے میں اصلاحات اور ریگولیٹری پالیسیوں میں بہتری پر تبادلہ خیال کرنا تھا۔

ملاقات کے دوران دودھ کے معیار کو بہتر بنانے، قواعد و ضوابط کو جدید تقاضوں سے ہم آہنگ کرنے اور لائسنسنگ کے عمل کو سہل بنانے پر زور دیا گیا۔ دونوں فریقین نے اس بات پر اتفاق کیا کہ لائسنس یافتہ ڈیری یونٹس کو ریگولیٹری تقاضوں پر عملدرآمد میں سہولت دینا نہ صرف شعبے کی ترقی بلکہ عوامی مفاد کے لیے بھی ناگزیر ہے۔

ڈی جی پی ایف اے عاصم جاوید نے کہا کہ اتھارٹی فلیورڈ دودھ کو سافٹ ڈرنکس کا صحت مند متبادل بنانے کے لیے اس کی غذائیت اور لیبلنگ کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے عملی اقدامات کر رہی ہے۔ انہوں نے زور دیا کہ اجزاء کی شفاف لیبلنگ صارفین میں اعتماد اور آگاہی کے فروغ کے لیے کلیدی حیثیت رکھتی ہے۔

انہوں نے مزید بتایا کہ بچوں کی صحت کے تحفظ کے لیے پنجاب بھر میں غذائیت سے بھرپور دودھ کی دستیابی کو یقینی بنایا جائے گا، جب کہ اس کے ساتھ ساتھ ڈیری کلیکشن سینٹرز پر دودھ کے معیار کی سخت مانیٹرنگ بھی جاری ہے۔

وزیراعلیٰ پنجاب کی ہدایات پر عمل درآمد کے حوالے سے بات کرتے ہوئے ڈی جی پی ایف اے نے اعادہ کیا کہ عوامی صحت کا تحفظ ادارے کی اولین ترجیح ہے۔ انہوں نے واضح کیا کہ پنجاب فوڈ اتھارٹی خوراک کے تحفظ تک محدود نہیں بلکہ خوراک کی صنعت کی پائیدار ترقی کو بھی اپنی ذمہ داری سمجھتی ہے۔

کاپی رائٹ بزنس ریکارڈر 2025