جھینگوں کی فارمنگ، صرف تالاب کی تیاری کافی نہیں

مارچ 2026 کو ختم ہونے والے 12 ماہ کے دوران بھارت نے منجمد جھینگوں کی برآمد سے 5.62 ارب ڈالر کمائے۔ اس کے مقابلے میں پاکستان کی وزارت بحری امور کے مطابق جون میں ختم ہونے والے 12 ماہ کے دوران ملک کی جھینگوں کی برآمدات سے آمدنی تقریباً 62 ملین ڈالر رہی۔ یہ دونوں ممالک کے درمیان تقریباً 90 گنا کا فرق ہے، حالانکہ پاکستان بھی اس کاروبار میں پہلے سے موجود ہے۔ بیرون ملک خریدار دستیاب ہیں۔ اصل چیلنج ان کی مسلسل ضروریات پوری کرنے کے لیے مناسب مقدار میں اور مسابقتی لاگت پر جھینگوں کی پیداوار ہے۔

پنجاب حکومت کا دعویٰ ہے کہ وہ اس پیداواری صلاحیت کو فروغ دے رہی ہے۔ اس اخبار میں شائع ہونے والی اگست 2026 کی ایک بریفنگ کے دوران حکام نے بتایا تھا کہ 5,500 ایکڑ رقبے پر 1,000 فارمز تیار کیے جا چکے ہیں اور ان میں جھینگوں کی افزائش اور پیداوار کا عمل جاری ہے۔ حکام نے سالانہ 280 ملین جھینگوں کے بچے فراہم کرنے کی صلاحیت رکھنے والی ایک ہیچری کے قیام کے منصوبے اور 30,000 ایکڑ رقبے پر توسیع کا منصوبہ تیار کرنے کے لیے اصولی منظوری کا اعلان بھی کیا تھا۔

تاہم اس منصوبے کے مختلف مراحل کی ترتیب کا جائزہ لینا ضروری ہے۔ اطلاعات کے مطابق فارمز میں پیداوار شروع ہو رہی ہے، جبکہ ایک بڑی ہیچری کا منصوبہ ابھی زیرِ غور ہے۔ اس خلا کو درآمد شدہ جھینگوں کے بیج (سیڈ) کے ذریعے پُر کیا جا سکتا ہے، بشرطیکہ ذخیرہ کرنے سے پہلے ان کی مطلوبہ مقدار، ترسیل کی تاریخوں، جانچ اور نئے ماحول سے ہم آہنگ کرنے کے انتظامات کر لیے جائیں۔ حکومت کو واضح کرنا چاہیے کہ یہ انتظامات اس رقبے کی ضروریات سے کس طرح مطابقت رکھتے ہیں جسے وہ تیار قرار دے رہی ہے۔ بصورت دیگر، تیار کیے گئے تالاب غیر فعال سرمایہ کاری بن کر رہ جانے کا خدشہ ہے۔

جھینگوں کی فارمنگ کو یہ توجہ اس لیے ملنی چاہیے کہ اس کے ذریعے برآمد کے قابل اضافی پیداوار حاصل کی جا سکتی ہے۔ سمندر سے قدرتی طور پر پکڑی جانے والی مچھلی اور دیگر آبی حیات کی مقدار میں اضافہ بالآخر سمندری ذخائر کی قدرتی حدود سے ٹکرا جاتا ہے۔ اس کے برعکس فارمنگ میں سرمایہ کاری اور بہتر نگہداشت کے ذریعے پیداوار بڑھائی جا سکتی ہے، جبکہ جھینگوں کی افزائش، ان کے حجم اور انہیں پکڑنے کے وقت پر بھی زیادہ کنٹرول حاصل ہوتا ہے۔ پہلے سے موجود سمندری خوراک کی پروسیسنگ کرنے والی کمپنیوں کے لیے فارمز سے طے شدہ شیڈول کے مطابق جھینگوں کی دستیابی خریداری اور برآمدی آرڈرز کی منصوبہ بندی کو آسان بنا سکتی ہے۔

پاکستان کی برآمدات کی موجودہ بنیاد کا جائزہ لینا بھی ضروری ہے۔ وزارت کے مطابق جون 2026 کو ختم ہونے والے سال کے دوران سمندری خوراک کی مجموعی برآمدات 568 ملین ڈالر رہیں، جبکہ پاکستان بیورو آف اسٹیٹسٹکس (پی بی ایس) کے اعداد و شمار میں یہ مالیت تقریباً 482 ملین ڈالر درج ہے، جیسا کہ اس اخبار نے رپورٹ کیا ہے۔ ان دونوں میں سے کوئی بھی اعداد و شمار یہ واضح نہیں کرتا کہ جھینگوں کے فارمز سے حاصل ہونے والی پیداوار کا برآمدات میں کتنا حصہ ہے۔ اس تفریق کے بغیر پالیسی ساز یہ اندازہ نہیں لگا سکتے کہ حکومتی پروگرام کے نتیجے میں نئی پیداوار میں کتنا اضافہ ہو رہا ہے۔

اس کاروبار کے لیے سب سے موزوں تجارتی قسم پیسیفک وائٹ لیگ جھینگا ہے، جسے وینی می بھی کہا جاتا ہے۔ بلیک ٹائیگر جھینگے، یعنی مونوڈون، کے لیے بیج، خوراک اور پیداوار کے تقاضے مختلف ہیں۔ اسی طرح فارمز کے مقام کے حالات بھی اتنی ہی اہمیت رکھتے ہیں۔ سندھ اور بلوچستان کے ساحلی فارمز سمندری پانی استعمال کرتے ہیں، جبکہ اندرونِ پنجاب میں فارمنگ کے لیے کھارے زیرِ زمین پانی پر انحصار کیا جاتا ہے۔ بھارت کے سینٹرل انسٹی ٹیوٹ آف فشریز ایجوکیشن نے اندرونِ ملک کھارے پانی میں آبی حیات کی فارمنگ کے لیے معدنیات کے غیر متوازن تناسب کو ایک بڑا چیلنج قرار دیا ہے۔

لہٰذا پانی میں نمکیات کی موجودگی کو سرمایہ کاری کے لیے کافی معیار نہیں سمجھا جا سکتا۔ ہر مقام پر پانی کی کیمیائی ساخت، درجہ حرارت، پانی نکالنے کے نظام، نکاسی آب اور افزائش کے لیے دستیاب موسم کا جائزہ لینا ضروری ہے۔ انہی عوامل کی بنیاد پر پانی کی صفائی اور علاج کے اخراجات، آلات اور تکنیکی عملے کی ضروریات کا تعین ہوتا ہے۔ ساحلی علاقے میں کامیاب فارم کا تجربہ ضرور رہنمائی فراہم کر سکتا ہے، لیکن اس کے عملی طریقہ کار کو اندرونِ ملک کھارے پانی والے علاقوں میں جوں کا توں نافذ نہیں کیا جا سکتا۔

صنعتی شعبے کے ابتدائی مشاورتی اجلاسوں سے معلوم ہوا ہے کہ جھینگوں کے بیج کی درآمد میں تاخیر، اموات اور افزائش کے لیے تالابوں میں جھینگے چھوڑنے کے شیڈول میں خلل عملی مسائل ہیں۔ اگر بیج کی کھیپ تاخیر سے پہنچے یا اسے نقصان پہنچ جائے تو تیار تالاب، کارکن اور آلات انتظار میں پڑے رہتے ہیں، جبکہ جھینگوں کی پیداوار حاصل کرنے کا وقت بھی آگے چلا جاتا ہے۔ مقامی ہیچریاں اور نرسریاں بروقت ترسیل، نئے ماحول سے ہم آہنگی اور تکنیکی معاونت کے ذریعے ان مسائل کو کم کر سکتی ہیں۔ یہ ادارے درآمد شدہ جینیاتی اقسام اور ابتدائی نشوونما کے مراحل کے مواد کا استعمال جاری رکھتے ہوئے بھی ایسی خدمات فراہم کرنے کی صلاحیت پیدا کر سکتے ہیں۔

تاہم اصل مشکل یہ ہے کہ ہیچری کے لیے مخصوص نوعیت کی سرمایہ کاری کو قابلِ عمل بنانے کے لیے فارمز کی جانب سے کافی طلب کیسے یقینی بنائی جائے۔ دوسری طرف، کاشت کار بھی سرمایہ لگانے سے پہلے بیج کی مسلسل فراہمی کے بارے میں مطمئن ہونا چاہتے ہیں۔ کسی تجربہ کار ہیچری آپریٹر کو فارمز کے ایک متعین گروپ سے منسلک کرنے سے دونوں فریقوں کو منصوبہ بندی میں مدد مل سکتی ہے۔ کاشت کار پہلے سے اپنے مطلوبہ بیج کی مقدار اور تالابوں میں جھینگے چھوڑنے کی ضروریات طے کر سکیں گے، جس سے ہیچری کو پیداوار اور ترسیل کا نظام ترتیب دینے کے لیے طلب کا ایک واضح شیڈول مل جائے گا۔

پاکستان کے پاس اس شعبے میں پہلے سے موجود عملی تجربے سے فائدہ اٹھانے کا موقع ہے۔ دھابیجی ایکوا فوڈز کے کیس اسٹڈی میں برآمدات پر مبنی ایک ایسے فارم کی تفصیلات بیان کی گئی ہیں جہاں خوراک کی فراہمی، پانی میں آکسیجن کی مقدار برقرار رکھنے کے لیے ایریشن اور پانی کی مسلسل نگرانی کا کنٹرولڈ نظام استعمال کیا جاتا ہے۔ اس فارم میں پیداوار کا ایک دورانیہ تقریباً 120 دن بتایا گیا ہے۔ اب اصل تجارتی چیلنج یہ طے کرنا ہے کہ ان طریقوں میں سے کون سے طریقے دوسرے فارمز بھی قابلِ قبول لاگت پر اپنا سکتے ہیں۔

قرض فراہم کرنے والے اداروں کو بھی ان کاروباروں کے درمیان فرق کرنا ہوگا جنہیں وہ مالی معاونت فراہم کر رہے ہیں۔ ہیچری کے لیے سرمایہ کاری کی مالی معاونت درکار ہوتی ہے اور اسے فروخت کا کاروبار قائم کرنے میں وقت لگتا ہے۔ جھینگوں کی فارمنگ کرنے والے کاشت کار کو بیج، خوراک، بجلی اور مزدوری کے اخراجات پورے کرنے کے لیے اس وقت تک نقد رقم درکار ہوتی ہے جب تک پیداوار فروخت نہ ہو جائے۔ جبکہ پروسیسنگ کرنے والی کمپنیوں کو جھینگوں کی خریداری اور برآمدات سے حاصل ہونے والی رقوم کی وصولی تک مالی معاونت کی ضرورت ہوتی ہے۔ قرض کی واپسی کی تاریخیں ان مالیاتی ضروریات اور آمدنی کے بہاؤ کے مطابق مقرر ہونی چاہئیں۔ اگر قرض کی ادائیگی کی تاریخ فصل کی فروخت سے حاصل ہونے والی رقم کی وصولی سے پہلے آ جائے تو اس سے مسئلہ پیدا ہو سکتا ہے، چاہے فصل کی پیداوار توقعات کے مطابق ہی کیوں نہ ہو۔

لیبارٹری کی تعمیر سے متعلق اعداد و شمار بذاتِ خود زیادہ اطمینان بخش نہیں ہیں۔ پنجاب کے حکام نے جنوری 2026 میں بتایا تھا کہ لاہور میں قائم کی جانے والی کوالٹی کنٹرول لیبارٹری کا 99 فیصد کام مکمل ہو چکا ہے۔ اب اصل اہمیت اس بات کی ہے کہ یہ لیبارٹری کون سے ٹیسٹ کرے گی، ان ٹیسٹوں کی منظوری اور اسناد کا معیار کیا ہوگا، نتائج کتنے وقت میں فراہم کیے جائیں گے اور کون سے فارمز اس کی خدمات حاصل کریں گے۔ وائٹ اسپاٹ سنڈروم وائرس اور افزائش کو متاثر کرنے والے ای ایچ پی پیراسائٹ سے نمٹنے کے لیے پہلی فصل سے ہی بیج کی جانچ، مسلسل نگرانی اور بروقت تشخیص ضروری ہے۔

برآمدات کے تقاضوں کو بھی پیداوار کی منصوبہ بندی کا حصہ ہونا چاہیے۔ یورپی یونین کی منڈی تک رسائی کا انحصار متعلقہ ملک اور ادارے کی فہرست میں شمولیت، حفظانِ صحت کے ضوابط کی پابندی اور مصنوعات میں مضر اجزا کی باقیات پر کنٹرول پر ہوتا ہے۔ امریکی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) کا امپورٹ الرٹ 16-124 آبی فارمنگ سے حاصل ہونے والی ایسی سمندری خوراک سے متعلق ہے جس کی تیاری میں غیر منظور شدہ ادویات استعمال کی گئی ہوں۔ 2007 سے 2013 تک یورپی یونین کے لیے پاکستان کی مچھلی کی برآمدات معطل رہنے کا واقعہ ظاہر کرتا ہے کہ سرکاری نگرانی اور کنٹرول کے نظام میں ناکامی کتنی مہنگی ثابت ہو سکتی ہے۔ کاشت کاروں کو تالابوں میں جھینگے چھوڑنے سے پہلے خریداروں اور پروسیسنگ کمپنیوں کی ضروریات اور معیار سے آگاہ ہونا چاہیے۔

مسابقت کے باعث غیر ضروری اخراجات برداشت کرنے کی گنجائش بہت کم رہ جائے گی۔ شرمپ انسائٹس کی جانب سے مرکزی بینکوں کے اعداد و شمار کی بنیاد پر مرتب کردہ معلومات کے مطابق ایکواڈور نے جنوری سے جون 2026 کے دوران تقریباً 802,000 ٹن جھینگے برآمد کیے، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 14 فیصد زیادہ ہیں۔ تاہم برآمدات سے حاصل ہونے والی آمدنی میں نسبتاً کم، یعنی 10 فیصد اضافہ ہوا اور یہ 4.59 ارب ڈالر رہی۔ اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ پیداوار اور برآمدی حجم میں اضافے کے باوجود پہلے سے مستحکم سپلائرز کو بھی فی یونٹ اوسط برآمدی قیمتوں میں دباؤ کا سامنا ہے۔ پاکستانی فارمز کو فی قابلِ فروخت کلوگرام لاگت قابو میں رکھنا ہوگی اور خریداروں کی مطلوبہ اقسام اور معیار کے مطابق جھینگے فراہم کرنا ہوں گے۔

پنجاب کی ایکوا کلچر اتھارٹی کو صوبائی محکمہ ماہی پروری کے ساتھ مل کر اس پروگرام کی نگرانی اور رابطہ کاری کی ذمہ داری سنبھالنی چاہیے۔ محکمہ ماہی پروری (ایم ایف ڈی) کو فارمز اور پروسیسنگ کمپنیوں کے ساتھ رجسٹریشن، سرٹیفکیشن اور مصنوعات میں مضر اجزا کی باقیات پر کنٹرول کے انتظامات قائم کرنے چاہئیں۔ جبکہ ٹریڈ ڈیولپمنٹ اتھارٹی آف پاکستان (ٹی ڈی اے پی) کو مصنوعات کے معیار اور ممکنہ برآمدی کھیپوں کے شیڈول کے تعین کے لیے خریداروں کو بھی اس عمل میں شامل کرنا چاہیے۔

مجوزہ 30,000 ایکڑ رقبے پر توسیعی منصوبے کے تحت پروگرام کو آگے بڑھانے سے پہلے اتھارٹی کو پہلے سے اعلان کردہ فارمز کے فعال ہونے کا شیڈول شائع کرنا چاہیے۔ اس میں فعال تالابوں کا رقبہ، معاہدے کے تحت بیج کی ترسیل، لیبارٹری کی خدمات، متبادل بجلی کی فراہمی، پروسیسنگ کی سہولت اور متوقع پیداوار کے اوقات کی تفصیلات شامل ہونی چاہئیں۔ اس کے بعد ان وعدوں کے مقابلے میں حقیقی کارکردگی کی باقاعدہ رپورٹ بھی جاری کی جانی چاہیے۔